À l’origine, la graine de moutarde aussi appelée « graine de sénevé » est une épice.
Elle provient d’une plante, une jolie plante à fleurs jaunes. Sachez d’ailleurs, qu’il existe plusieurs variétés de graines ce qui donne donc des goûts différents.
Au sein de Reine de Dijon, nous utilisons exclusivement la graine brune associée aux ingrédients classiques de réalisation de la moutarde : le vinaigre, l’eau et le sel pour assurer une moutarde de qualité, qui saura ravir vos papilles et accompagner vos plats.
À l’aide d’un mélangeur et d’un broyeur, de beaucoup de savoir-faire et d’expérience nous vous concoctons au quotidien la Reine des moutardes.
Fabriqué par Reine de Dijon 21410 – Dijon
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